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Restaurante Arábia - São Paulo
A imagem diz tudo ! Pena não termos um restaurante árabe em Recife. Saudades do Salamaleque que ficava na Estrada do Arraial - ele tinha uma magia especial, durou dois anos, mas, deixou boas lembranças. Domingo era o dia da "carneirada", um prato festivo, feito para ser compartilhado. Essa iguaria era tudo de bom - a mais famosa da casa. Tínhamos as apresentações de dança do ventre, degustar os pratos no chão, acomodados nas belas almofadas e os garçons vestidos a caráter. Era um ponto de encontro dos apreciadores da cultura árabe e com muita alegria e confraternização. Parece que o Recife não está preparado para outras gastronomias internacionais específicas como as alemães, gregas, espanhóis, ao contrário das grandes metrópoles como São Paulo, Nova York e Londres. Vale ressaltar que temos os persistentes: o Burgogui (coreano); Chiwake (nipo-peruano) e o novo Nori Temakeria & Thai (tailandesa e japonesa). Sim a palavra Salamaleque para quem não conhece - significa: "que a paz esteja contigo" e pronuncia-se "assalaamualeik".
Há cerca de um mês venho tentando os telefones disponíveis da internet deste restaurante Salamaleque. Toda vez, sem sucesso. Aprendi a gostar do gosto da comida árabe em um restaurante que conheci lá no RJ... Fui a procura de um aqui no Recife que fizesse jus à comida árabe (O Fast Food não dá nem pro gasto...)
ResponderExcluirPensei em percorrer a Estrada do Arraial só para testar... Minha última tentativa, já desconfiada de que ele de fato não mais existia, foi procurar aleatoriamente no google. Assim: "Restaurante Salamaleque". Alguma notícia em jornais do fim, talvez. Dei com esta postagem. Uma pena que realmente não exista mais e que não tenhamos outras opções aqui no Recife. Sua descrição ainda me deixou com mais vontade de ter tido a oportunidade de conhecer...Pena mesmo.
Obrigado ! Infelizmente não temos nenhum restaurante árabe no Recife.
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